Гарнир с хлопьями овсяными цельнозерновыми

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные цельнозерновые "Фермер Гуд" - 70 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Имбирь - 1 ломтик
• Кумин - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Перец черный молотый - по вкусу
• Карри - по вкусу
• Вода - 1 ст.л.
• Перец красный острый - по вкусу

Приготовление:

1. Овсяные хлопья высыпать на сухую сковороду и прогреть до появления аромата 3-5 минут.
2. Натереть на терке чеснок и имбирь. Обжарить на растительном масле, добавив кумин, в течение 2 минут.
3. Добавить в сковороду прогретые хлопья и, помешивая, готовить их около минуты, чтобы они как следует пропитались маслом и специями.
4. Добавить соль, острый красный перец, карри и черный молотый перец. Перемешать.
5. Влить 3 стакана теплой воды, тщательно перемешать. Варить до полного впитывания жидкости 30 минут.
6. Можно красиво оформить подачу этого гарнира, если выложить гарнир в маленькую миску или формочку, немного ее утрамбовать с помощью ложки, перевернуть миску на блюдо и посыпать гарнир небольшим количеством измельченной свежей зелени.