Хлопья овсяные цельнозерновые «Фермер Гуд» с яйцом пашот

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные цельнозерновые «Фермер Гуд» — 70 г
• Яйцо — 1 шт.
• Авокадо — 1/4 плода
• Вода — 1 стакан
• Уксус — 1 ст.л.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Горсть сыра пармезан
• Горсть свежей зелени

Приготовление:

1. Залить хлопья овсяные цельнозерновые «Фермер Гуд» горячей водой в соотношении 1;3, добавить соль по вкусу. Варить на умеренном огне 15-20 минут, периодически помешивая. После — оставить томиться под крышкой еще 3 минуты.
2. Приготовьте яйцо пашот. Для этого в сотейник влейте 1 литр воды, доведите до кипения, добавьте 1 ст.л. уксуса. После, активно мешайте воду ложкой, чтобы образовалась лунка.
3. Пока лунка крутится, аккуратно введите куриное яйцо. Варите яйцо 3-5 минут.
4. Добавьте в овсянку готовое яйцо, авокадо, натрите пармезан и добавьте немного зелени и специй для яркости вкуса.